Made on
Tilda
2019 г.
Как известно, «холодная» глинистая почва особенно хороша для красных сортов, отличающихся быстрым сахаронакоплением. Вероятно, в этом и заключен секрет красностопа из долины реки Афипс, который так равномерно вызревает под бдительным наблюдением специалистов компании «Собер Баш». Остальное – дело техники: винификация при строго соблюдаемом температурном режиме, выдержка в бочках из французского дуба и проч. И отличный результат.