Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет.
Винодельческая компания «Сатера» расположена в окрестностях старой крымской столицы – Бахчисарая, в селе Долинном. Здесь вот уже 15 лет делаются вина, ставшие одним из символов винного ренессанса Крыма. Группа энтузиастов, связанных дружескими и семейными узами, шла к успеху, закладывая виноградники, осваивая новые стили. «В Крыму могут рождаться великие вина», – эта фраза основателя компании Игоря Самсонова, несколько лет назад ушедшего от нас, стала девизом для виноделов полуострова.
Справочная информация
Важным этапом роста для «Сатеры» должны стать реконструкция и технологическое обновление предприятия, что стало возможным с приходом новых акционеров. Сотрудничество с ними, по признанию совладелицы «Сатеры» Марьяны Классовой, «позволило купить время». Однако масштабное увеличение производства не планируется. Главный винодел – Олег Репин, чей авторский почерк оттеняет особенности терруара.
У «Сатеры» без малого 100 га собственных виноградников в долине реки Кача и на холмах в окрестностях Долинного. Виноградников три: «верхний», «нижний», и «дальний», как их называют в самой компании. Первые лозы (46 га) были заложены в 2010 г. Виноградники расположены на высоте 200–300 м, на продуваемых холмах. Саженцы из европейских питомников, плотность посадки – 4000 лоз на га.