Два сердца

Долгое время управляя масштабным (более 500 га виноградников), но оборвавшимся проектом «Легенда Крыма», Павел Пестов приобрел большой опыт в виноградарстве.
Сейчас у него почти 15 га собственных виноградников в пока еще «не раскрученном», но все более привлекательном для инвесторов Сакском районе Крыма. Плюс доступ к мощной сырьевой базе, оставшейся от «Легенды Крыма».

Преобладающая на винограднике глина-белоглазка, типичная для почвенного состава Западного Крыма, обеспечивает винограднику хороший водный ресурс и характерную минеральность, что в сочетании с ровным вызреванием дает
узнаваемые по стилю вина высокого качества. Стилистика тяготеет к европейской классике – сбалансированные вина с сортовой аутентичностью.
Производство базируется в Центре виноделия «Усадьба Перовских», что формально делает проект севастопольским и подчеркивает условность географических разделений винодельческих зон. «Два сердца» остается бутиковым брендом: тираж каждого из вин в его ассортименте, как правило, не превышает 4–5 тыс. бутылок.

каберне фран, сира, мальбек, пино гри, вионье, верментино, мускат белый

35 00 бутылок в год