ALMA VALLEY

Первые лозы были высажены в 2008 г. на двух участках: в Вилино и близ села Песчаного, у моря. К изначально посаженным 18 сортам в последние годы прибавился еще десяток: и крымские автохтоны – Кокур и Кефесия, и нетривиальные «европейцы» – Каберне фран, Коломбар, Пино гри. Площадь виноградников превысила 400 га. Все – с капельным орошением, что восполняет засушливость климата.
Эффектное здание винодельни над долиной реки Альмы построено в 2011 г. Спустя два года был собран первый коммерческий урожай, и в 2015 г. бутылки с альминскими винами появились на рынке. Первые же релизы получили высокое признание на конкурсах и выставках в Москве, Краснодаре, Лондоне, Вероне, Бордо, Гонконге, Шанхае.

Виноградники расположены на границе западного предгорного и степного Крыма, на глинисто-известковых почвах с неглубоким залеганием «скалы» – плотного слоя мергеля. Засушливое и жаркое лето делает предпочтительным капельное орошение – в особенности для белых сортов. Преобладающий северо-восточный ветер и морские бризы обеспечивают хорошую вентиляцию виноградников. Зимние температурные минимумы позволяют с достаточной регулярностью на отдельных участках собирать ограниченные партии замерзшего на лозе винограда на «ледяное вино». Впрочем, близость моря смягчает зимние и весенние заморозки.
Винодельня оборудована по последнему слову. Гравитационный принцип заложен в архитектурный проект, приемка осуществляется на крыше, откуда виноград перемещается вниз, вплоть до цеха выдержки. Емкостный парк от лучших немецких и итальянских брендов, самые современные прессы и фильтры. Бочковая выдержка – французский, американский и кавказский дуб.
Стилистику альминских вин во многом предопределила «европейская» концепция проекта, персонифицированная в немце Томасе Долле, который был главным виноделом с 2011 по 2018 гг. Сейчас энологическая ответственность поделена в хозяйстве между Владимиром Губиным, отвечающим за красные вина, и Мариной Бурылевой, в чьей компетенции белые.
В непосредственной близости от винодельни находится мемориал Альминской битвы, одного из самых кровопролитных эпизодов Крымской войны 1853–1856 гг.
В Alma Valley есть просторный дегустационный зал и экскурсионно-дегустационные программы, магазин с полным ассортиментом вин. Также у хозяйства есть фирменные винотеки в аэропортах Симферополя, Сочи и Санкт-Петербурга.

каберне совиньон, каберне фран, шираз, темпранильо, пино нуар, мерло, шардоне, рислинг, совиньон блан, пино блан, петит арвин, кокур, траминер.

1,5 млн бутылок в год