BOGOVICH WINERY
Если говорить о восходящих «звездах» российского виноделия, то к Ирине Богович это слово подходит, наверное, больше всего. Вызывая искренние симпатии, молодая женщина-винодел уже второй год подряд доказывает основательность своих претензий на место в числе лучших. В 2022 г. изящное розовое вино Ирины блеснуло на отборочной дегустации рейтинга Top100Wines.ru, но полбалла недобрало до проходного и не попало в финал, зато элегантное мерло (сделанное «по-бургундски», по ее же словам), отлично вписалось в первую сотню рейтинга.
Справочная информация
Ирина училась в московской винной школе «Энотрия» и собиралась открывать в Крыму винные бары, но поняла, что ее призвание – делать вино. Уехала стажироваться в Uppa Winery у Павла Швеца, потом училась в Дижонском университете, в Бургундии. В Крыму проект Ирины стартовал как негоциантский: виноград она закупала, а винификацию и розлив проводила на производственных мощностях Центра виноделия «Усадьба Перовских».
Однако в 2020 г. Ирина все же приобрела крошечный собственный участок со старыми лозами.
Однако в 2020 г. Ирина все же приобрела крошечный собственный участок со старыми лозами.
Виноградник находится на плато Кара-Тау, на высоте более 150 м над уровнем моря, на участке с коричневыми карбонатными суглинистыми почвами, на аллювиальных отложениях с включениями древних известняков. Мягкий средиземноморский климат и хорошие условия для вентиляции виноградника способствуют равномерному вызреванию красных сортов.
мерло, каберне совиньон, пино нуар
1,5 га
Вина вошедшие в рейтинг Top100wines
Контакты
