Сухая Гора

Начало истории винодельни было положено в 2015 году. Именно тогда на основании проведенных анализов почвы, был выбран участок на горе Сухой, неподалеку от станицы Раевской.

Справочная информация

Виноградник на горе Сухой между Анапой и Новороссийском заложили в 2017 году. Саженцы винограда привезли из питомников Италии и Франции. На 26 гектарах выращивают сорта шираз, каберне совиньон, шардоне, совиньон блан — вино выпускается под маркой SORT. Виноградник находится на высоте 160 метров над уровнем моря и в 15 километрах от Черного моря. Особенность почвы — известняк, глина и песчаник под тонким плодородным слоем — позволяет получить ароматные и свежие вины вина и не бояться возможной засухи. Особенность винодельни заключается в создании моносортовых вин для того, чтобы показать потребителям чистоту каждого сорта. Вина не проходят выдержку в бочках — для ферментации используется сталь. А высокая плотность посадки приводит к уменьшению урожайности куста, из чего следует увеличение качества самой ягоды.

Контакты

Адрес: Краснодарский край, с. Раевская, 36-й км автодороги Юровка-Раевская-Новороссийск, 1
Сайт: https://sort.wine/
Телефон: +7 (988) 337-50-61