Тристория

Три рога символизировали идеальное место как сочетание трех стихий: морского воздуха, горных почв и солнечного света.
Старинная легенда и любовь к местным традициям — не единственное, что отличает Тристорию. Уникальное местоположение, особый состав и минерализация почв оказывают огромное влияние на конечный продукт. Новейшие технологии гармонично взаимодействуют с природой, сохраняя баланс и поддерживая исторические традиции виноделия на Кубани.

2016 Освоение терруара на юго-западном склоне Маркхотскогов долине Семигорье.
Именно здесь, в районе современного поселка Ленинский путь, на высотах до 220 метров над уровнем моря, располагаются земельные просторы винодельни Тристория.

2017 Создание предприятия
Винодельня производит первый урожай.

2018 Присоединили вторую часть виноградников
Терруар винодельни разбит на несколько участков, каждый из которых имеет свои особенности расположения.

2020 Появление первого вина
Спустя несколько лет бережного и заботливого выращивания винограда, появилась возможность попробовать первое вино, выращенное на терруаре Тристории.

Уникальность терруара кроется в его расположении — на юго-западном склоне Маркхотского хребта. На высотах до 220 метров над уровнем моря терруар полностью защищен от прямого воздействия ветров, характерных для данной местности, так как точка промерзания находится выше виноградников.
В период созревания винограда с моря на терруар движутся теплые воздушные массы, а вечером и ночью они резко охлаждаются благодаря нисходящим с гор потокам прохладного воздуха.
На территории виноградника расположены важные скальные породы — мергель, которые обеспечивают высокую минерализацию почвы. Также важное значение имеет наличие близких грунтовых вод. С 2019 года в Тристории для водоотведения используется система подземных дренажей.

каберне совиньон, каберне фран, блауфранкиш, пино нуар, пти вердо, шираз, мерло, белые, голден мускателлер, грюнер вельтлинер, гевюрцтраминер, совиньон блан, шардоне, рислинг, вионье

100 Га виноградников. 68 Га уже плодоносят, и 32 Га вступают в плодоношение.