Имение Сикоры

«Имение Сикоры» за короткое время смогло стать одним из имиджевых лидеров российского виноделия. Вина этого хозяйства заслужили высокие баллы в российских и зарубежных экспертных рейтингах, а сама винодельня в 2021 году вошла в престижный международный список World’s Best Vineyards, заняв в нем 20-е место.
Справочная информация
История Имения началась в 2012 году с приобретения участка с небольшим виноградником пятилетних лоз каберне-совиньона и рислинга. Когда на лозах созрели первые грозди, у владельца, Александра Сикорского, родилась мечта о своём вине, после чего была построена первая небольшая винодельня производительностью до 100 тыс. бутылок в год.
Уже в 2013 году 7 га нового виноградника были засажены сортами пино нуар, совиньон блан, шардоне и рислинг. В 2014-2016 годах был заложен первый в крае террасный виноградник (с сортом красностоп золотовский), а еще на двух участках высажены каберне совиньон, каберне фран и мерло.  В 2018-2020 годах посадили совиньон блан, рислинг и шардоне. Позже к ним добавились молодые лозы пино-нуара и рислинга, которые ещё не вошли в плодоношение.
В 2018 году рядом с виноградниками было возведено новое здание винодельни. Проект, созданный российскими французскими архитекторами, органично вписывается в ландшафт, в том числе благодаря использованию масштабного остекления и натуральных материалов.
К 2022 году «Имение Сикоры» стало одним из самых современных винодельческих хозяйств России. Гравитационный принцип винодельни обеспечивает возможность перемещения сырья между стадиями производства без применения насосов. На винодельне есть стальные и дубовые винификаторы, нескольких сотен дубовых бочек разного объема и 17 шарообразных бетонных емкостей, аналогов которым в России нет. Хранилище бутылок рассчитано на одновременную выдержку трёх урожаев.
Вина вошедшие в рейтинг Top100wines
Контакты
Адрес: Краснодарский край, г. Новороссийск, тер. Автодорога Новороссийск - Керчь, ул. 24 км, 2
Сайт: https://sikory.ru/
Телефон: +7 (989) 770-70-73
Made on
Tilda